今日のごはん
夜も更けてから牛丼、とかいう生活が続いたので、少しヘルシーに。
・納豆ごはん キャベツとたまごのせ
まず大葉を千切りにし、醬油に漬けておく。しっかり浸かるまで。
納豆は普通に作る。たれも入れましょう。
キャベツは好みの量を千切りに。どっかり入れてO.K.
ごはんを茶碗に盛り、キャベツを載せる。中央をくぼませ、生卵を落とす。納豆をその上に載せ、醬油漬けの大葉も載せる。
漬けた醬油は好みでかけてもいいです。
ざっと混ぜ合わせて食べると最高。
・新じゃがと新たまねぎのスープ マロニー入り
新じゃがを洗い、皮を剥かずに少々大きめに切る。新たまねぎはざく切りにする。マロニーひとつかみをキッチンばさみで半分の長さにしておく。
鍋に湯を沸かし、沸騰したら火を弱めて帆立だし(顆粒)、マロニーを加えて煮込む。
マロニーが柔らかくなったら、新じゃがと新たまねぎを加えて強火にし、ひと煮立ちさせる。軽く塩をして味を整えて出来上がり。
満腹![]()
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